然而,,因为所有与土地互补的必要因素(资本、技术、上下游市场、法治)都随着集体的解体而消失。那时只创建了几千个私人农场。以前的集体土地首先由农村精英积累,然后由国内寡头和外国投资者积累,他们恢复了大规模的工业化农业,尽管是在新自由主义的幌子下(Visser 和 Spoor引用2011年;板引用2013 年)。由于暂停出售土地(政府于 2001 年推出),大型农业综合企业不拥有农田,而是从农村人口那里租用土地(通常以不利于后者的条件脚注4 ). 今天,乌克兰农业结构的特点是大型工业化农业综合企业与各种各样的小农场共存。农业综合企业主要由所谓的“农业控股”——垂直和水平整合的附属农业企业集团——专门从事单一作物出口导向型农业(主要是谷物和油籽)并垄断整个农业价值链(Kuns 和 Visser引用2016 年)。农业综合企业控制着乌克兰大约 55% 的耕地,生产了国内农产品总产值的一半。
另一半由 4.86 万个家庭农场 (8.7%) 和 250 万个农村家庭 (41.5%) 生产,分别耕种了 15% 和 30% 的农田(乌克兰国家统计委员会引用2022 年)。 大多数家庭农民专门从事谷盟 WhatsApp 号码 层物和油籽生产,不得不与大型农业控股公司争夺土地和市场份额(见 Mamonova [引用2015 ] 关于农民的“竞争性排斥”)。与此同时,大多数农村家庭在房屋周围耕种土地,生产供家庭消费并最终在当地市场销售的主食。一些农村家庭更以商业为导向(所谓的odnoosibnyky),类似于家庭农场脚注5,而其他人只生产以满足他们的家庭需要(Mamonova引用2015 年)。
战前,农村家庭生产了全国 99% 的土豆、89% 的蔬菜、78% 的牛奶、74% 的牛肉和 35% 的猪肉(Nivyevskyi、Yavorskyi 和 Donchenko)引用2021 年)。 尽管生产力惊人并且对国内粮食供应做出了巨大贡献,但在公共和政治辩论中,农村家庭以及小型家庭农场的作用在很大程度上被忽视了(Borodina引用2021 年;Nivyevskyi、Yavorskyi 和 Donchenko引用2021 年)。由于工业化农业的社会主义遗产,家庭农业被认为是一种“落后”和“低效”的应对策略,注定在不久的将来消失(Mamonova引用2018 年)。多年来,“大即是美”的信念一直主导着政府的话语和政策,使大型农户成为国家支持农业发展的主要受益者。